Spirituskocher

Der Spirituskocher ist nach wie vor beliebt

Der Spirituskocher ist einer der beliebtesten Kocher, die im Campingbereich eingesetzt werden. Wegen seiner leichten Handhabung greifen die meisten Camper auf ihn zurück. Als Brennstoff wird Ethanol verwendet, der im Volksmund Spiritus genannt wird.

Der Kochtopf wird auf einem – dafür vorgesehenen, stabilen – Gestell platziert. Darunter befindet sich der Brenner, der die Hitze zum Erwärmen und Kochen der Speisen erzeugt. Einige Firmen stellen sehr komfortable Spirituskocher mit Windschutz und sehr stabilen Kochflächen her, die gleichzeitig sehr Platz sparend im Campinggepäck verstaut werden können.

Der Spirituskocher hat seit den fünfziger Jahren, die Beginn und gleichzeitig die Hochphase des klassischen Campings in Deutschland waren, seine Vormachtstellung innerhalb der Kochgeräte der klassischen Camper nicht verloren. Zwar sind die meisten Wohnwagen und Wohnmobile mit wesentlich effektiveren Gasherden ausgestattet, aber der klassische Camper mit einem Zweimannzelt und einer Luftmatratze greift bis heute auf den praktischen Spirituskocher zurück, wenn die Ferne ihn ruft.

Spirituskocher erzeugen relativ wenig Hitze und eignen sich für niedrige Temperaturen eher schlecht, um Mahlzeiten zuzubereiten. Für den klassischen Sommerurlaub jedoch ist der Campingkocher wie geschaffen. Ethanol ist nicht so leicht brennbar oder gar explosiv, wie andere Brennstoffe, so dass keine übermäßigen Sicherheitsvorkehrungen für den Transport und Einsatz des Kochers aufgewendet werden müssen. Und wenn die Zubereitung durch die geringe Wärmezufuhr etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt als üblich, bedeutet das für einen Campingurlaub meist kein Defizit.